রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কীভাবে রসুন খাবেন?
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, স্বাস্থ্যের উন্নতিতে দারুণ উপকারী রসুন। এটি রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কম করতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্য সঠিক রাখতে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখা খুবই জরুরি। কিন্তু আমাদের অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পাচ্ছে। তার সঙ্গে বাড়ছে হৃদরোগের (Heart Disease) আশঙ্কাও। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখার জন্য এবং ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করার জন্য স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইল এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস খুবই জরুরি। যাঁদের উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের নিয়মিত রসুন খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, স্বাস্থ্যের উন্নতিতে দারুণ উপকারী রসুন (Garlic Benefits)। এটি রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কম করতে সাহায্য করে। শুধু কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোই নয়, রসুনের উপকারিতা অনেক। এটি ওবেসিটির মতো ক্ষতিকর অসুখের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। শরীরে অত্যধিক মেদ জমতে দেয় না রসুন। নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখতে ওবেসিটি প্রতিরোধ করার পাশাপাশি নিয়মিত মদ্যপান ও ধূমপানের অভ্যাসও পরিত্যাগ করা যায় বলে মত তাঁদের।
গবেষকদের মতে, রসুনে যে যে উপকারী উপাদানগুলি রয়েছে তার মধ্যে অন্যতম অ্যান্টিঅক্সেডেন্টস। এতে থাকা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তাই ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কম করে হার্ট অ্যাটাক কিংবা স্ট্রোকের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে নিয়মিত খাবারের তালিকায় রসুন রাখার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের। রান্নায় রসুনের ব্যবহার হোক কিংবা খালি পেটে, যেকোনওভাবেই রসুন খেলে উপকার পাওয়া যায়।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
courtesy by ABP
